怎么保持宠物零食干燥?
一、风干鸡、鸭、兔 原料的选择很重要,要选择新鲜肉质细嫩的禽类下脚料为原料。把处理干净的动物原料用绳子穿成串,挂起来晾干,注意避免阳光直射和雨天淋湿。自然风干的成品要求水分含量在10%以下。
二、风干肠、风干肚、风干耳朵等小零食 用鲜肉或动物内脏为原料,添加适量的调味品(如酱油、辣椒面)腌制过夜,然后穿成串进行风干。由于肉和内脏中含有较多水分,因此需要比较长的时间才能风干透。风干后的食物不需要冷冻保存就能保存半年以上。
三、冻干零食 冻干即真空冷冻干燥,是使物料处在低温环境下迅速结冰,再在真空状态下将冰直接升华为气体,除去其中的水分,从而使物料能够以固态形式存在。经过这一过程,食物中的微生物会被杀死,营养成分也能得到较好的保留。 制作过程中要注意控制物料与空气的接触时间,以及冻干室内的温度,这样才能获得颜色均匀,营养损失少的冻干成品。 经过速冻、真空冷冻干燥而成,营养损失少,方便携带,是猫狗爱吃的妙物喔!
四、烘焙零食 选用新鲜猪肉、鸡肉、牛肉等肉为主料,经腌渍入味后,裹上面粉,放进烤箱里烤制,出炉后冷却即成。 除了新鲜的肉类外,制作烘焙零食还可以添香菇、蘑菇、虾米等辅料,增加香味;也可以加入适量的巧克力、咖啡、茶粉等,调制特殊风味。 不过,在烘烤的过程中,蛋白质会水解为氨基酸,维生素也会遭到破坏,因此这类食物不是很有营养。
五、果蔬零食 水果和蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维,对狗狗和猫咪的健康很有好处。 但它们原本的水分、糖分、盐分都有一定的比例,为了达到让宠物吃得健康的目的,我们可以在烹调时做出相应的调整。
比如,给狗狗吃含盐的水果如葡萄、香蕉时,应将果皮和果实一起研磨成糊状,调匀后喂给它吃。而给猫咪吃果泥比较合适,可以拌在饭里喂它吃。 另外,蔬菜一般不用煮熟就给它们吃就可以了,水果最好打成果汁给它们喝。