皮肤病人可以吃鹿肉吗？
我们常说的“皮肤病”太广义了。它可以是免疫介导的，也可以是感染性的；可以是遗传性的，也可以是后天获得性的。 不过，多数情况下，我们提到的“皮肤病”是指“感染性皮肤病”。而在临床上，此类疾病大多由病毒、细菌、真菌等致病微生物所引起。（注意：寄生虫也可以引起体表或皮下组织慢性炎症性疾病，也属于感染性的皮肤病，但是与饮食无关）
其次，我们要搞清楚一个事实——大多数的皮肤病，其实是有感染灶的。比如说，头皮的发炎性皮肤病（如斑秃）常常和细菌感染有关；糖尿病患者的皮肤问题往往由真菌感染所致……而鹿肉作为“红肉”，本身含丰富的蛋白质，容易滋生细菌，如果处理不当，可能会造成食物中毒。
最后，我们来简单聊聊吃的问题。在饮食上，需要做到以下几点：①避免刺激，比如辛辣食物要少吃②减少皮脂分泌，因此建议不要吃过于油腻的食物，特别是动物脂肪③补充维生素和微量元素，比如多吃蔬菜水果④合理吃肉，多吃富含不饱和脂肪酸的肉，比如鱼肉，同时减少饱和脂肪的摄入⑤不要喝酒，特别是含有酒精的饮料。