海藻皮肤病人能吃吗?
海带,紫菜,海蜇,海白菜,海蒿子皆为药食两用之品,既能食用,又能入药。它们味咸性寒,具有清热、化痰、软坚、消肿等作用,适用于头面浮肿、瘿瘤结核、风痰癓癖、癥瘕积聚之症,对湿疹、荨麻疹等皮肤病也有治疗作用。海带是褐藻门植物海带的叶状体,煮熟后加糖或盐后食用,鲜香可口。
海白菜、海蒿子是海带科植物,其食用方法与治疗作用与海带相同。紫菜是紫菜科植物,有盘紫菜和条斑紫菜两种,煮熟后加油醋调味食用更佳。海蜇是海洋钵水母科动物海蜇的生殖腺,鲜食、腌制或干制,均入药、可食用,生吃或熟吃均可。
现代医学研究证明,海蛰的凝胶中含有一种名叫“抑血小板因子”的物质,能保持血小板正常功能,有降低血粘度和改善微循环的作用。动物性脂肪、糖类和血粘度增高,血流速度减慢是中老年人脑动脉硬化、高血压、冠心病的发病因素之一,而长期食用海蜇,则有防治上述病症的作用。