什么颜色的斗牛好？
要鉴别斗牛的品种的好与坏，首先要从它的毛色开始，斗牛的毛色有黑色，有棕色，有花色的。一般来讲最优秀的斗牛应该是像漆一样黑的黑色斗牛，其次是棕色的斗牛，棕色的斗牛里面最好的颜色是红棕色，不能过浅，也不能过深。最浅的棕红色斗牛在西班牙斗牛场里面属于最低等级。花色的斗牛不能太过稀少，花色和毛色不太好看，它也可以用于斗牛场里面进行表演，一般来讲花色的斗牛在斗牛场里面属于B档。
我们鉴别斗牛品种的好坏，除了毛色以外，更重要的还是要看斗牛的血统和祖先。在西班牙的斗牛界里面有一个比较大的网络，可以了解到每一头斗牛的血统和祖先，来综合地评判它的质量。