狗粮羊肉好还是鹿肉好?
就蛋白质来说,羊肉含量20%左右,而鹿肉高达65%…… 但羊肉是优质蛋白、氨基酸组成比例平衡,而鹿肉的氨基酸含量虽然高,却并非平衡(某些必需氨基酸如精氨酸和组氨酸含量偏低)。 因此说“羊肉更好”或者“鹿肉更好”都是不对的。应该这样说,对于人类,山羊奶比羊奶营养价值更高,而马奶又比山羊奶的营养价值低一些。
不过对狗狗来说却是另一回事。由于狗肠道微生物群系结构与哺乳动物不同,狗对蛋白质消化酶的数量和类型都具有独特性,这就使得犬对营养物质的吸收利用具有独特的方式——比如犬对氨基酸中甘氨酰脯氨酰天冬氨酸(GAP)有着异常高的亲和力,所以对人工饲料中的氨基酸比例有很大影响;而且犬对脂肪酸中月桂酸(C12:0)和肉豆蔻酸(C14:0)也很感兴趣……也就是说,犬可能更倾向于食用“人食弃料”。
所以,如果单纯从蛋白质氨基酸含量的角度说,用羊肉喂狗可能是很糟糕的决定。因为人体营养需要均衡,而宠物并不需要。 当然,我们不应该以人食的标准来要求宠物食品。目前比较好的方法是检测宠物对特定食物的消化吸收率,而不是简单看某种营养素在食物中的含量。