金毛吃的鸡肝怎么煮?
首先,我们要明确一点,不管如何加工,生鸡肝中含有寄生虫,而且高温蒸煮也不能完全杀死里面的寄生虫,因此未经煮熟的鲜鸡肝是不能给宠物狗吃的! 但经过高温烹制的熟鸡肝就可以给狗狗吃了吗? 答案当然是否定的! 因为在制作的过程中,即使温度很高,但也只是杀灭了一部分细菌、病菌等微生物,而寄生虫却是经过高温蒸煮也能抵抗一段时间的“厉害”虫类。 在给狗狗喂食之前,最好用高温开水浸泡20分钟以上,这样才能有效杀死可能存在的寄生虫幼虫。
1. 买回来的新鲜鸡肝先用清水或自来水冲洗干净表面污物; 2. 然后放入冷水锅中,同时加入生姜、蒜片、白醋,开小火慢慢炖煮,期间注意搅拌,避免粘锅;
3. 等到鸡肉柔软时,关火让鸡肝浸泡在汤汁里逐渐入味,待鸡肉煮熟(用筷子可以轻松穿透)即可捞起沥干水;
4. 最后把鸡肝切成薄片状,可以根据宠物的喜好掺些肉类或者内脏一起投喂。 对于那些不喜欢吃肉和内脏的狗狗来说,可以在喂前先用高压锅蒸熟,这样不仅方便啃食,也容易消化。