金毛吃的玉米面怎么做?
有很多朋友以为玉米面是非常简单的,只需把玉米放在机器里面磨成面粉就可以了,或者直接用包米的秸秆来发酵就可以了,其实这样是错误的做法,发酵的方法是非常有讲究的。
饲料玉米面属于粗加工饲料,用作动物饲料,其使用量大,成本低,效果较好,尤其适用于猪。一般喂畜时,应掺入适量的麦麸或植物油,以增强肠道吸收能力,提高饲料利用率。如果与豆饼、菜籽油饼等混合喂猪,效果更佳。还可用于家禽、鱼的饲料。 由于玉米面缺乏不饱和脂肪酸,宜与含赖氨酸的动物性饲料混合使用,以提供营养价值失衡所需的氨基酸。 另外,在玉米面中加少量的食醋,可更快更好地发挥功效。
玉米面食用方法
1。煮小米粥、打成粉后与大豆混合做饭或炒菜;煮粥时搅入玉米面,注意多放水,煮出的粥就很稠。
2。玉米面饺子很不错,与大白菜和肉末一起包饺子,不要过多的蔬菜汁,要稍微有些拌菜油,饺子馅就不错。
3。玉米面发糕,用发酵后的玉米面蒸馒头、发糕,加点豆粉(如黄豆、绿豆、红豆)、葱花、姜末等调味品,美味可口,别有一丝风雅。
4。玉米面糊涂,将玉米面煮粥(也要多做水),可以当早餐食用。
5。玉米面馒头,用发酵后的玉米面同猪肉或白菜一起做菜包子,味道不错,可以试试。
6。玉米面窝头,与豆粉混合后做窝头,当早餐食用,玉米面中一点点的油脂,可以使窝头口感更好,同时要注意,加点酵母粉(少量),发一下即可。
喂养婴儿的玉米面怎么做?
一、喂养婴儿的玉米面做法:1、购买专门的婴儿玉米面,回来后用开水煮熟(大约是玉米面的四倍的水),直到煮出白色的玉米糊,然后把煮熟的玉米面捞出,留下煮出的玉米面糊,冷却后就可以用来喂宝宝了;2、把买来的新鲜玉米棒打磨成玉米粉,再煮熟后,留下足够量的水分,等水分蒸发完后,剩下颗粒状的玉米面,冷却后就可以用来喂养宝宝了。温馨提示:无论是生吃还是熟吃,都要适量,玉米作为食物,含有很高的营养,但食用过多反而对宝宝的健康有害无益。
二、怎样挑选购买优质的玉米面:1、在购买时就应该尽量挑选看起来整齐且无杂质、颗粒大的玉米面;2、用手捏时,如果感觉玉米粒子干硬,说明这种玉米面很新鲜;3、观察玉米表面的颜色,黄色的玉米面比白色的更好一些;4、闻玉米面的味道,新鲜的玉米面有一种玉米特有的清香,如果有异臭异味,说明是变质玉米面,不建议选购。